ステーキ焼き方
精肉屋さんが教える、誰でもできるステーキの焼き方のコツ。家庭でお店のような仕上がりを実現しましょう！
プロが教える！
美味しいお肉の食べ方を伝授
神戸牛の調理のコツ
肉は加熱をすると硬くなる性質があります。
火加減はお好みですが、片面は焼き色が付くまで焼いて、片面は余熱で火を通すイメージで焼くとミディアムレアな仕上がりになり、和牛の柔らかな食感を残して焼き上がります。
和牛は加熱によりサシが溶けてしまうので火加減により美味しさが変わってきます。
しゃぶしゃぶ
精肉屋さんが教える、しゃぶしゃぶのお肉を最高に美味しく味わうコツ。家庭で料亭気分を味わいましょう！
すきやき
精肉屋さんが教える、お肉をもっと美味しく味わうすき焼きのコツ。家族みんなで贅沢な味わいを楽しみましょう！